|
Sambal Van Groene En Rode Lomboks.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 gesnipperde rode lomboks*
5 gesnipperde groene lomboks*
2 tl terasi*
1 el olie*
zout*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de lomboks met het zout fijn.
Fruit ze in de olie.
Maak terasiwater door de terasi fijn te wrijven met 4 el warm water.
Voeg dit aan de massa toe,laat de sambal stoven tot de brij voldoende is ingedikt.
|
|
|